La palabra colesterol está llena de connotaciones negativas, asociadas a una mala alimentación, a problemas cardiovasculares y obesidad, en realidad se trata de un elemento necesario para nuestro organismo. Hay que saber cómo funciona y cuando es perjudicial para nuestra salud.
El colesterol no es otra cosa que un tipo de grasa, un lípido concretamente, que participa en muchos procesos fisiológicos importantes como el celular, digestivo y en la sintetización de hormonas, entre otras funciones.
Nuestro hígado es capaz de producir el colesterol necesario para el organismo. Sin embargo, a través de la alimentación, podemos recibir una cantidad adicional de esta sustancia que, en muchas ocasiones, es perjudicial para la salud, sobre todo para el corazón. El origen de su aumento en sangre viene derivado, principalmente, del incremento de las grasas insaturadas en la dieta, procedentes de alimentos con materia grasa.
Decenas de estudios prueban la utilidad del té verde para ayudar a combatir el colesterol ‘malo’ y aumentar el ‘bueno’. El té verde, es una infusión que se consume en oriente desde hace millones de años y que ahora, en occidente está de moda. Se vende cómo adelgazante, antioxidante, protector contra los radicales libres que atacan a las células, reductor de grasas, activa el aparato circulatorio, y como hemos dicho ayuda a combatir el colesterol malo y aumenta el bueno.
Una infusión después de las comidas es lo ideal, su sabor es muy agradable y lo vas a encontrar en todos los supermercados
