Ingredientes
Para el aderezo
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 diente de ajo machacado
• 1 cdita de adobo
• 2 cdas. de jugo de limón
• 1 cda. de salsa inglesa
• 1 cdta. de mostaza
• 3 cdas. de crema espesa
Para la ensalada
• 1 1/2 taza de pan cortado en cuadritos
• 3 cdas. de margarina
• 3 lechugas italianas limpias y picadas
• 1/3 de taza de queso parmesano rallado
Preparación
Coloque el pan en una plancha previamente engrasada con la margarina hasta dorar.
Aparte en un recipiente mezcle los demás ingredientes para el aderezo y bata hasta obtener una salsa cremosa.
En una ensaladera coloque la lechuga y mezcle con el aderezo, incorpore los pancitos y finalmente espolvoree el queso parmesano.