INGREDIENTES:
Para el Quesillo:
1 vaso de leche líquida
1 vaso de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 tapita de ron (opcional).
Para el Caramelo:
1 taza de agua
1 taza de azúcar
Ingredientes:
1/2 kilo de pasta para lasaña
2 cucharadas de aceite de maíz
1 cebolla, finamente picada
2 dientes de ajo, picados
1 kilo de carne molida (pulpa negra)
4 tazas de tomate maduro, pelado, sin semillas y picado
1 lata grande de puré de tomate
1/2 cucharadita de albahaca, orégano y laurel
1/2 taza de vino tinto seco (opcional)
1/2 kilo de requesón o ricotta
1/2 kilo de queso mozzarella, en tajaditas delgadas
200 gramos de queso parmesano
Sal y pimienta
