Quesillo sin leche Condensada

Autor: admin  //  Categoría: Postres, Recetas de Cocina

20090324-quesillo-sin-leche-condensada INGREDIENTES:

Para el Quesillo:
1 vaso de leche líquida
1 vaso de azúcar 
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 tapita de ron (opcional).

Para el Caramelo:
1 taza de agua
1 taza de azúcar

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Revuelto de Espinacas con Papas

Autor: admin  //  Categoría: Plato Principal, Recetas de Cocina

Revuelto de Espinacas con Papas 

Ingredientes:

* un manojo de espinacas frescas (ó 250 gr congeladas)
* 250 gr de carne picada
* 2 papas grandes
* 1 diente de ajo
* 1 pimentón rojo
* 3 huevos por cada 2 comensales
* 1 chorrito de nata o leche
* jamón serrano
* sal y pimienta

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