¿Es malo darle comida condimentada al bebé?

Autor: admin  //  Categoría: Curiosidades, Salud y Bienestar

Probablemente, no es verdad.

En la cultura estadounidense es tradicional iniciar a los bebés en la alimentación sólida a través de alimentos muy suaves y poco condimentados e ir introduciendo nuevos sabores y especias poco a poco para, supuestamente, ir fortaleciendo su tolerancia a alimentos más fuertes. Pero no existen pruebas definitivas que indiquen que esta estrategia es necesaria. Muchas culturas dan a sus hijos pequeños comida sazonada con algunas especias y hierbas en cuanto empiezan a comer sólidos, sin que esto haya tenido efectos adversos.

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Pollo Agridulce

Autor: admin  //  Categoría: Entradas y Aperitivos, Plato Principal, Recetas de Cocina

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Ingredientes

400g de pollo deshuesado y sin piel cortado en trocitos
1 zanahoria pequeña cortada en ruedas
1 pimentón pequeño cortado en trocitos
2 ruedas de piñas en trocitos
1 cebollas cortadas en trocitos
2 cucharadas de vinagre de vino
2 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de salsa de tomate Ketchup
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de jugo de piña
2 cucharadas de maicena diluida en agua

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Comer sin Cocinar es Posible

Autor: admin  //  Categoría: Ensaladas, Salud y Bienestar

comer-sin-cocinar-es-posible ¿Se imagina una dieta a base de alimentos crudos? ¿Decir adiós al asado, a una simple sopa de verduras e incluso al pan? Pues los que practican el llamado "crudiveganismo" aseguran que no hay nada mejor para llenarte de energía y prevenir enfermedades.

Los seguidores de esta dieta creen que la cocción de los alimentos destruye sus nutrientes y libera sustancias tóxicas para el organismo.

Los más estrictos son los "crudiveganas", aquellos que renunciaron también a consumir carne y cualquier otro producto animal.

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Medallones de Lomito con Champiñones

Autor: admin  //  Categoría: Plato Principal, Recetas de Cocina

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Ingredientes:

  • 2 medallones de lomito de 220 gr. cada uno
  • 100 gr. de champiñones tajados finamente
  • 1/4 de taza de vino tinto
  • 1/2 taza de crema de leche
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

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