Esta salsa es muy agradecida. Me explico, es una salsa que le va muy bien a muchos platos, si te gustan los champiñones, claro. A mi me ha gustado con pechuga de pavo, con filete de mero a la plancha acompañado de guarnición de champiñones también a la plancha, ( ver foto), y como salsa para la pasta.
Ingredientes:
- Champiñones, 250 grs.
- Media cebolla.
- Medio puerro.
- Un ajo.
- Perejil.
- Harina.
- Leche de soja.
- Aceite de oliva.
- Sal.
