Salsa Italiana para Pizza

Autor: admin  //  Categoría: Otras Recetas, Plato Principal, Recetas de Cocina
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Ingredientes:

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Pollo Agridulce

Autor: admin  //  Categoría: Entradas y Aperitivos, Plato Principal, Recetas de Cocina

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Ingredientes

400g de pollo deshuesado y sin piel cortado en trocitos
1 zanahoria pequeña cortada en ruedas
1 pimentón pequeño cortado en trocitos
2 ruedas de piñas en trocitos
1 cebollas cortadas en trocitos
2 cucharadas de vinagre de vino
2 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de salsa de tomate Ketchup
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de jugo de piña
2 cucharadas de maicena diluida en agua

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Pasta Carbonara

Autor: admin  //  Categoría: Plato Principal, Recetas de Cocina

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cebolla grande
  • 4 huevos
  • 125 gramos de jamón
  • 400 gramos de pasta
  • 100 gramos de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de sal
  • 125 gramos de tocineta o bacon
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    Los Garbanzos de la Abuela

    Autor: admin  //  Categoría: Plato Principal, Recetas de Cocina

    Por primera vez voy a escribir una receta en vez de copiarla y pegarla de alguna página de la web, esta la preparé hace unos días luego de preguntársela a mi abuela y ahora quiero compartirla con ustedes.

    garbanzos-de-la-abuela

    Ingredientes:

    500 Gr de garbanzos.
    3 Tomates maduros.
    1 cebolla pequeña en tiritas.
    1 pimentón pequeño en cuadritos.
    1/4 Kg. de carne para guisar picada en cuadritos.
    1/2 Kg. de papas picadas en cuadros.
    1 Zanahoria grande picada en cubitos.
    2 Cucharadas de maicena.
    2 Tiras de tocineta (bacon) cortada en trozos pequeños.
    1 Cucharada de azúcar.
    10 a 15 Aceitunas verdes pequeñas.
    2 Cubitos de Costilla
    Orégano molido.
    Ajo molido.
    Sal y pimienta al gusto.

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    Pasticho a la Venezolana

    Autor: admin  //  Categoría: Plato Principal, Recetas de Cocina

    Ingredientes:pasticho-venezolano

    1/2 kilo de pasta para lasaña
    2 cucharadas de aceite de maíz
    1 cebolla, finamente picada
    2 dientes de ajo, picados
    1 kilo de carne molida (pulpa negra)
    4 tazas de tomate maduro, pelado, sin semillas y picado
    1 lata grande de puré de tomate
    1/2 cucharadita de albahaca, orégano y laurel
    1/2 taza de vino tinto seco (opcional)
    1/2 kilo de requesón o ricotta
    1/2 kilo de queso mozzarella, en tajaditas delgadas
    200 gramos de queso parmesano
    Sal y pimienta

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    Medallones de Lomito con Champiñones

    Autor: admin  //  Categoría: Plato Principal, Recetas de Cocina

    medallones-de-lomito-con-champiñones

    Ingredientes:

    • 2 medallones de lomito de 220 gr. cada uno
    • 100 gr. de champiñones tajados finamente
    • 1/4 de taza de vino tinto
    • 1/2 taza de crema de leche
    • Sal y pimienta al gusto
    • Aceite de oliva

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    Chuletas a la Miel

    Autor: admin  //  Categoría: Plato Principal, Recetas de Cocina

    Ingredientes
    1,4 kg de chuletas magras de cochino
    175 ml de miel pura
    15 ml de salsa de ají
    15 ml de salsa inglesa
    15 ml de vinagre de vino
    1 cebolla
    1,25 ml de mostaza seca
    Sal y pimienta

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    Revuelto de Espinacas con Papas

    Autor: admin  //  Categoría: Plato Principal, Recetas de Cocina

    Revuelto de Espinacas con Papas 

    Ingredientes:

    * un manojo de espinacas frescas (ó 250 gr congeladas)
    * 250 gr de carne picada
    * 2 papas grandes
    * 1 diente de ajo
    * 1 pimentón rojo
    * 3 huevos por cada 2 comensales
    * 1 chorrito de nata o leche
    * jamón serrano
    * sal y pimienta

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    Alitas de Pollo con Brócoli

    Autor: admin  //  Categoría: Plato Principal, Recetas de Cocina
    • 12 alas de Pollo
    • 250 gr. Brócoli
    • 1 Cucharada de Pimentón molido o Paprika
    • 2 ajos
    • 2 Huevos.
    • Aceite de oliva
    • Sal
    • Pimienta
    • Perejil

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    Cómo hacer Sushi

    Autor: admin  //  Categoría: Plato Principal, Recetas de Cocina

    sushi-makiEl Sushi es la comida típica japonesa caracterizada por una cuidada estética de los pequeños bocaditos. En este artículo voy a intentar explicar cómo hacer sushi, y poder realizar sus propias recetas de sushi. La base del sushi es el arroz, el pescado fresco y hortalizas. En el sushi existen diferentes técnicas de preparación: sushi maki, sushi temaki y sushi nigiri. Los ingredientes necesarios para hacer el sushi los podemos encontrar cada vez con más facilidad en grandes supermercados y en tiendas especializadas.

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