
Ingredientes:
2 huevos grandes o 3 pequeños
1 lata de leche condensada
1 lata de leche (la misma medida que de leche condensada).
vainilla al gusto
un poquito de licor (ron)
Ingredientes para el caramelo:
1 taza de azúcar
1/2 taza de agua
Preparación del caramelo:
En el recipiente en que colocará el quesillo en baño de maría, coloque 1 taza de azúcar y 1/2 taza de agua. Llévelo al fuego hasta que comience a espesar y se ponga color caramelo. No deje que se ponga muy oscuro porque sino se le quema.
Baje la llama y dé vueltas al envase, de manera que el caramelo se extienda por todo el fondo y las paredes del recipiente.
Preparación del quesillo:
En la licuadora mezcle la leche condensada, los huevos, la vainilla y el licor al gusto. Tome como medida la lata de leche condensada, llénela de leche y añádala a la mezcla anterior.
Vierta la mezcla anterior en la lata en la que preparó el caramelo y coloque en baño de maría por 30 minutos.
El secreto del quesillo es dejarlo enfriar antes de voltearlo.

Abril 18th, 2009 a las 10:41 AM
por que sale 2huevo y son 5
Abril 26th, 2009 a las 3:32 PM
muchas gracias por publicar esta receta,me parece fabulosa. no encontraba como comenzar a hacer el quesillo y ufff me salve de pasar pena jeje. Dios los Bendiga!!!
Mayo 10th, 2009 a las 8:57 AM
esto sabe mejor sin licor
Mayo 10th, 2009 a las 8:58 AM
pero igual quedo rico
Mayo 10th, 2009 a las 5:03 PM
Pero s en los ingredientes dice 2 huevos, como es que en la preparacion son 5 huevos? entonces, son 2 o 5 huevos?
Mayo 13th, 2009 a las 8:31 AM
son 5 huevos los que tienes q hecharle ya yo lo hice y quedo divino
Mayo 16th, 2009 a las 2:55 PM
no entiendo son 2 huevos o 5 no joda
Mayo 24th, 2009 a las 1:10 PM
es estupendo saber como preparar el quesillo, pero si dice que son 2 huevos, porque despues son 5?
Mayo 25th, 2009 a las 11:26 AM
son 5 huevos dejen el estresssssssssssss
Mayo 30th, 2009 a las 12:48 PM
Si quieren que el quesillo no tenga elsabor de tanto huevo le ponen 2 o 3. y les quedara rico. Ah, y batan en la licuadora bien los ingredientes para que quede mas compacto..
Junio 3rd, 2009 a las 9:22 PM
perfecta la explicacio me quedo benisimo
Junio 8th, 2009 a las 8:56 PM
Dejen de matarse tanto la cabeza y prueben primero con 2 huevos y despues lo hacen con 5 y asi sabran cual queda mejor para su gusto.
Junio 11th, 2009 a las 4:38 AM
Con 5 Huevosssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss………. lean el foro lo que dicen las personas………….
Junio 13th, 2009 a las 6:21 PM
bueno intente el jueves hacer un quesillo de piña xq mio sobrina queria de ese y me salio orrible busque la receta pero no decia la cantidad exacta de jugo de piña yo lo queria hacer normalito casero intentare hacerlo mañana a ver q tal….. y bueno le pondre 4 para no pensar tanto..:) gracias por laq receta escrita aqui:…,,;,,,,,
Junio 26th, 2009 a las 7:32 PM
que es muy rico
Junio 28th, 2009 a las 1:39 PM
de verda gracias me quedo estupendo lo hice con 3 huevos y en vez de licor le coloque una cucharada de nescafe y quedo estupendo mis hijos les encanto pruebenlos felicidades queeee rrriiiccoo
Julio 1st, 2009 a las 9:04 PM
lo hare con 5 huevos a ver que tal……..?
Julio 7th, 2009 a las 2:49 PM
me parese muy exacta la receta.
Julio 8th, 2009 a las 3:27 PM
soy venezolana, esta es la receta original, pero lo hago directo al horno y nos queda buenisimo
Julio 17th, 2009 a las 6:36 PM
en realidad son 5 huevos o q mierdas expliquense mejor estan como el guebo para lante y para tras vean lo q escriben veseros
Julio 20th, 2009 a las 11:31 AM
Me parece muy buena la receta voy a intentar hacer uno… en verdad es la primera vez que hago quesillo. gracias
Julio 20th, 2009 a las 2:05 PM
receta super facil me sirvio de mucho gracias gracias mil besosssssssss y a los demas cuiden su vocabulario que forma tan soes de expresarse
Julio 22nd, 2009 a las 9:17 AM
son 5 huevos haganlo y si quieren sustituyan la mitad de la leche por crema de coco y veran como q
Julio 25th, 2009 a las 8:03 PM
Me robaron mis bombonas de gas… y no se como es lo del baño de maria q envases debo usar.. y me gustaria saber si puedo hacerlo en el microondas, y pregunto lo mismo cual envase es el indicado, si es q puede hacerse en el micro, tengo unas envases de pyrex y si en el mismo envase donde hago el caramelo debo echar el quesillo despues de licuado.. Gracias.. otra cosa no se consigue azucar
Julio 26th, 2009 a las 4:54 PM
Hola, la receta me parece muy buena y lo de la equivocación en la cantidad de huevos se puede corregir; lo que pienso es que algunos participantes deberían tener cuidado con lo que dicen ya que llegan a ser vulgares y groseros.
Julio 28th, 2009 a las 2:44 PM
EL CARAMELO NO SE PREPARA ASI. A LA TAZA DE AZUCAR HAY QUE HECHARLE SOLO UNA CUCHARADITA DE AGUA, NO 1/2 TAZA
Agosto 5th, 2009 a las 2:11 PM
porque 30 minuto si es 60 y el baño de maria
Agosto 10th, 2009 a las 1:30 PM
buenas tardes esta receta es buenisima ….
recomiendo a las personas que hacen comentarios cuidar su vocavulario no hay necesidad de decir groserias besos…..
Agosto 11th, 2009 a las 8:41 AM
hola quisiera que la venezolana me explicara de como se prepara llevandolo al horno, para mi seria más facil ya que a baño de maria no se trabajar…
Agosto 11th, 2009 a las 1:16 PM
Lois, cuando es a baño de maria,mete la preparacion en la quesillera y luego en una olla mas honda media de agua y la dejas 60 minuto, luego deja enfriar 20 minutos para voltearlo, bay
Agosto 11th, 2009 a las 1:18 PM
cuando es directo al horno, yo hago lo siguiente coloco la preparacion en la parrilla a fuego bajo lo dejo de 35 a 40 minutos, espero que te sirva de algo mi opinion.
Agosto 11th, 2009 a las 1:21 PM
Lois cuando quieras hacerlo de piña, en vez de colocarle la leche liquida cambiala por jugo de piña concentrado.
Agosto 12th, 2009 a las 8:53 PM
Ok amiga ani gracias por tu comentario, ya lo prepare y me quedo muy rico, solo me falta probar con el de piña…. Yo le cuento…
Agosto 13th, 2009 a las 10:24 AM
hola amigas no se compliquen, la cantidad de huevos son 5 en total. los preparo todos los dias en mi restaurant. por favor no emplear ese tipo de lenguaje.esta es una pagina para compartir ideas positivas.
Agosto 14th, 2009 a las 2:49 PM
la receta esta fenomenal pero yo quiero saber si lo puedo hacer en el microondas ok voy a probar a ver q, pasa muchas gracias por la receta
Agosto 17th, 2009 a las 1:03 PM
Ok graxias por la receta al rato voy hacer mi primer quesillo =D mas chevere jeje. y bueh referente a la gente grocera que se hace siempre tiene que haber un(a)maginalito(a) en todos lados ^^
Agosto 17th, 2009 a las 1:04 PM
kise decir marrrginalito(a)
Agosto 20th, 2009 a las 10:31 AM
esta receta es para cuantas personas??
Agosto 23rd, 2009 a las 8:26 PM
yo pienso que es la receta ideal aganlo con 2 o 3huevos para que no empalague mucho el sabor a huevo………..esta buenisima gracias por la receta kiss
Agosto 24th, 2009 a las 2:08 PM
hola a todos, yo utilice esta receta y me quedo divino. Use 5 huevos, y para el caracamelo una taza de agua y una de azucar.. En otras recetas he leido que le ponen 10 huevos. yo lo hice la primera vez con 6 y ahora prefiero hacerlo con 5. Puedes ir probando y de acuerdo a tu gusto pues personalizas tu receta. Gracias por la receta
Agosto 24th, 2009 a las 3:35 PM
Con razoneso me sabia a huevos!! Gracias por al receta.. excelente!!
Agosto 28th, 2009 a las 3:03 PM
si colocamos en la licuadora un paquete de galleta soda triturada previamente y luego le colocamos los demás ingredientes la consistencia del quesillo es espectacular. Haganlo y buen provecho.
Agosto 28th, 2009 a las 10:06 PM
al fin de todo esto en donde se pone el queso..op que queso??no entiendo porque se llama quesillo…gracias ..si alguien me lo puede explicar…
Agosto 31st, 2009 a las 5:57 PM
Hola! quisiera saber cuanto tiempo seria en microondas? si pueden ayudarme… Gracias!
Septiembre 3rd, 2009 a las 4:58 PM
diios donde viive es chuzma q le robaron las bombonas en q cerro vives ??? diossss! y pa` q lo tiienes q deciir oseeaaaaa!!! eso no es problema de nadiie mamiita!!!
Septiembre 4th, 2009 a las 2:34 PM
Hola podrian decirme si la medida de leche es leche liquida o leche en polvo y la chica del comentario vulgar si no va aportar algo positivo que se limite a hacer ese tipo de comentarios…!!!
Septiembre 8th, 2009 a las 12:17 AM
Muy buena la receta, me quedó rico. Anna, es cierto que eso no es problema de nadie, pero tus comentarios clasistas son más desagradables que lo que ella dice. Sé más humana mujer
Septiembre 10th, 2009 a las 2:27 PM
CUAL ES EL PEO SI LES GUSTA COCINAR SOLO CAMBIEN LOS INGREDIENTES HASTA QUE CONSIGAN EL QUE MAS LES GUSTE TOTAL NO ES MAS QUE UNA COMBONACION DE HUEVOS AZUCAR Y LECHE LO DEMAS ES TOQUE PERSONAL Y LES ASEGURO QUE COMO QUEDE QUEDA BIEN
Septiembre 14th, 2009 a las 2:05 PM
Hola, me quedo perfecto, no use leche condensada, utilize:5 huevos, un vaso de leche en polvo, la misma medida de azúcar, y de agua, 2 cuchaaditas de vainilla, y 60 minutos al horno, prueben la recete, queda riquisimo…..
Septiembre 23rd, 2009 a las 1:16 PM
gracias receta ´por hacer de mi quesillo tan suavito…………………………………….
zelaya amigo……….. el pueblo esta contigo
Septiembre 25th, 2009 a las 1:54 PM
yo lo hice con tres huevos y una copa de frangelico y salio espectacular.- por cierto si añades trocitos de pan…. bueno ni les cuento como queda… besos
Septiembre 29th, 2009 a las 12:24 AM
La receta original está bien explicita no se porque alguien no la entiende ….o son dos huevos grandes o tres pequeños….lean bien y no se dirijan groseramente….creo que no es necesario
Septiembre 29th, 2009 a las 12:30 AM
Lo del caramelo si está mal explicado ….pues es una taza de azucar y una o dos cucharadas de agua…para que se haga un buen caramelo
Octubre 7th, 2009 a las 3:54 PM
pero de donde sacan q la receta habla de 5 huevos¿ yo no veo eso por ningun lado alli dice claramente 2 ó 3 huevos no se enrrollen
Octubre 9th, 2009 a las 3:13 PM
YO HICE LA PREPARACION Y EN LUGAR DE LECHE PUSE PATATAS Y LOS CINCO HUEVOS UN POCO DE CEBOLLA PICADA Y ME QUEDÓ UNA RIQUISIMA TORTILLA DE PATATAS………
Octubre 11th, 2009 a las 5:42 PM
joder¡¡¡ que hicite hombre??????? como qu tenia hambre mi compadre¡¡¡
Octubre 12th, 2009 a las 3:13 PM
LO HICE Y ME PARECIO MUY BUENO PERO LE HECHE 5 HUEVOS Y NO AFÉCTO EN NADA …!!! GRACIAS X LA RECETA
Octubre 13th, 2009 a las 12:34 PM
yo considero que la receta esta super bien yo particularmente el quesillo lo hago siempre con 5 huevos y me queda bien ahora pues, esa vulgar boca sucia si no puede dar su opinion como persona civilizada pues que se excluya de la pagina por sucia e indeseable.
Octubre 13th, 2009 a las 12:34 PM
una preegunta por fabor sera que el baño de maria lo puedo hacer en la hoya de presion y cuanto tiempo
Octubre 14th, 2009 a las 8:54 PM
yean o bluyeand, puedes colocarle los guevos que quieras, no necesariamente tienes que colocarle dos o cinco no jodaaaa, muchacho bruto. CHAVISTA tenias que ser.
Octubre 18th, 2009 a las 11:35 AM
sera q la gente no interpreta o analiza lo q lee? alli dice bien claro q son 2 huevos si son grandes osea o sino 3 huevos si son pequeños no son ni 5 ni 4 ni nada eta mas claro q el agua por dioxxxxxxxxx
Octubre 18th, 2009 a las 1:11 PM
hola,soy una adolescente de venezuela, estoy aprendiendo a cocinar, y hice el quesillo con 5 huevos y quedo de lo mas fino!!! bueno gracias bastante falta me hacia esa receta.
Octubre 18th, 2009 a las 1:57 PM
LOS FELICITO HACEN UN TRABAJO EXCELENTE CON SUS ADMIRADORES PERO CREO QUE HAY UN ERROR XQ EL QUESILLO CASERO LLEVA 5 HUEVOS
Chao Besotes
Octubre 19th, 2009 a las 10:38 PM
hola amigas y amigos ante todo un cordial saludo a todos los interesados de este foro y le hago un llamado de atencion a los moderadores del sitio web, ya que considero deberian banear a las personas con comentarios obsenos y borrar sus vulgares, ofensivos y denigrantes comentarios. por otro lado queria comentar que los huevos en esta como en muchas otras recetas es el elemento que hace cuajar la preparacion.. sabiendo esto la cantidad de huevo a usar dependera de la consistencia que se quiera obtener mientras menos huevos mas sueve sera su contextura y por supuesto mientras mas huevos mas firme sera el resultado. asi que pueden usar 3, 4 o 5 huevos (más no porque si se podra apreciar el sabor a huevo) dependiendo de que contextura sea la que mas les gusta recuerden que la cocina no es como la matematica en la cocina mientras mas inventos e intentos hagas mejores resultaros tendran.
Octubre 26th, 2009 a las 11:10 AM
excelente receta, y por lo demás muy fácil de hacer. lo puse al horno directo solo que en horno bajo al principio y me ha quedado de lo mejor. Gracias por publicar esta receta tan típica de Vzla.
Noviembre 6th, 2009 a las 8:48 PM
ME PARECE QUE QUEDA MEJOR CON 2 HUEVOS PORQ SI LE HECHAS TANTOS HUEVOS SABE A HUEVO ESO ES DEPENDE DEL GUSTO DE CADA QUIEN ES PREFERIBLE HACERLO COMO LA RECETA ORIGINAL ME PARECE… ES MEJOR
Noviembre 6th, 2009 a las 11:52 PM
pero como se le echa la leche en polvo o liquida
Noviembre 13th, 2009 a las 12:00 AM
me parese una receta buuueennissimma y deje el misterio con los huevo lean bien dice 2 grande o si son pequeños 3 graccciias por su receta
Noviembre 17th, 2009 a las 3:26 PM
tengo una duda la medida que se toma del pote de leche condensada es leche en polvo?
Noviembre 20th, 2009 a las 11:16 AM
holaaa¡¡¡ Eglee, es leche líquida la medida q se toma del pote d la leche condensada, aunque una amiga siempre la hace con leche en polvo ya disuelta y no le queda mal, (cuando no se consigue líquida en el mercado)… chaito¡¡¡
Noviembre 22nd, 2009 a las 2:29 PM
muy rico el quesillo me encanta lo hize y quedo delicioso soy d nebraska… besos me gusto mucho su receta del quesillo casero
Noviembre 22nd, 2009 a las 2:34 PM
verdd yo no entieno si son 5 huevos y hay dice 2 huevos no entiendo expliquen mejor osea eso es falta de glamour
Noviembre 22nd, 2009 a las 2:44 PM
LEIDY LAURA CAYATELA BOCA SALIA SI NOSOTROS QUEREMOS DECIR GROSERIA DECIMOS SI NO NO MEJOR CAYATE LA BOCA MUERTA DE HAMBRE MAMA GUEVO
Noviembre 23rd, 2009 a las 6:00 PM
gracias por ayudarme con la receta el quesillo me quedo divino y pueden ser 2 o 5 huevos yo lo hice con 5 y me quedo buenisimo muchas graciasssssss!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Noviembre 26th, 2009 a las 7:14 AM
lo felisito por fin despues de 10 año 11 meses 25 dias mi esposa lo logro
Diciembre 3rd, 2009 a las 2:38 AM
yo lo hice y me quedo muy aguado y no se que es bano maria alguien puede esplicarma porfa
Diciembre 3rd, 2009 a las 1:57 PM
se puede hacer el quesillo sin la esencia de vainilla???? o este es un ingrediente fundamental…….. Gravias, VENEZUELA
Diciembre 3rd, 2009 a las 1:57 PM
se puede hacer el quesillo sin la esencia de vainilla???? o este es un ingrediente fundamental…….. Gracias, VENEZUELA
Diciembre 14th, 2009 a las 5:22 PM
HOLA BUENAS TARDES LOS FELICITO, YO HE HECHO QUESILLO AL HORNO SIN BAÑO DE MARIA, LO Q NO SABIA ERA Q TENIA QUE DEJARLOS ENFRIAR PARA Q NO SE ME PARTIERN , ESO ME OCURRIA RARA VEZ. Y ME QUEDAN BUENISIMOS.
Diciembre 22nd, 2009 a las 4:21 PM
hola tienen que corregir en los ingredientes aparace que son dos huevos, yo lo preparo con 6 y me queda divino, no sabe a huevo le echo ralladura de limon
Diciembre 23rd, 2009 a las 3:05 PM
Hola que tal, me meti en esta pagina para preparar la mesa de navidad apartando la comida tipica de venezuela acompañandolo de un dulce cacero en este caso el QUESILLO, pero estuve leyendo todos los comentarios publicados en esta web y la verdad que me dio mucha risa de tantas versiones de preparacion y las expresiones obcenas que hicieron ciertas personas en esta via, y la verdad es que no entiendo porque se enrollan tanto de que son 5, 2, 3 huevos y se insultan unos con el otro,o de corregir el recetario, la verdad es que no entiendo nada, en total de los totales si escribimos en esta web es para agradecer, o aprender, o compartir ideas de este exquisito dulce. en ultimo de los totales, hice el quesillo por la receta publicada por esta web y me quedo super exquisito….. no se porque se enrollan tanto… saludos y feliz navidad desde venezuela.
Diciembre 28th, 2009 a las 10:53 PM
Hola buenas noches, no entiendo con que es que voy a licuar los ingredientes con agua o leche, se que es con la misma medida de la lata pero no se con que lo licuo por favor me pueden decir porque es primera vez que lo hago.
Diciembre 29th, 2009 a las 7:11 PM
no sea brutaaaaaaaaaaaaaaaaaaa en nigul momento dice agua
Diciembre 31st, 2009 a las 2:44 PM
hola amigos feliz navidad y propero año nuevo, hice el quesillo como lo indica la reseta y me quedo buenicimo hoy 31 de diciembre de 2009-2010. muhas relicidades en este año 2010
Diciembre 31st, 2009 a las 4:24 PM
si qyuieren hacerlo de piña solo deben colocarle extracto de piña en vez de sabor a vainilla y trocitos de piña les aseguro que les va a qquedar muyyy bueno pero no va hacer ya quesillo sino flan de piña espero te sirva mi consejo para la que lo queria con piña,ahhhhh quitenle la bolsita que cubre la marilla y asi nom les sabra a huevo
Dios los bendiga a todos y les de muchooooo amor y paz este año 2010
Diciembre 31st, 2009 a las 5:22 PM
la lata de leche condensada trae exactamente 397 grs en mi pais (Venezuela). Van ea verter la leche en la licuadora y luego van a llenar el envase con la leche liquida (pueden hacerla con leche en polvo o leche pasteurizada)y lo vierten tambien en la licuadora.Y si tienes que colocar la mezcla en donde hiciste el caramelo. Asi al voltearlo se vera el caramelo encima del quesillo.
Enero 2nd, 2010 a las 1:46 PM
Yo estoy desde navidad loca por hacer un quesillo por qe tengo duda sobre el baño maria, mi abuela lo hace al horno ii qeda divinoo! ai alguna diferencia??
Enero 4th, 2010 a las 10:10 PM
todo el mundo aki es bobo besosssssssssssssss
Enero 4th, 2010 a las 10:11 PM
:):D
Enero 6th, 2010 a las 4:15 PM
seguro son chavistas los malhablados esosssss
Enero 8th, 2010 a las 10:31 PM
EXCELENTE TU EXPLICACION DE LA RECETA
Enero 12th, 2010 a las 4:03 PM
Hola a mi me dieron esta receta misma receta de quesillo pero me dijeron le añadiera una cucharadita de maizena para que quedara mas consistente.
Enero 12th, 2010 a las 4:30 PM
HOLA! DE VERDAD QUE NO ENTENDÍ PORQUE SE ENROLLARON YO LEI LA RECETA Y DICE 2 HUEVOS GRANDES O 3 SI SON PEQUEÑOS. LO DEMÁS QUEDA AL GUSTO DE CADA QUIEN. Y POR FAVOR CUIDEN EL LENGUAJE, RECUERDEN QUE TODOS TENEMOS ACCESO A LEER SUS COMENTARIOS. LAS GROSERÍAS E INSULTOS ESTAN DE MÁS
Enero 13th, 2010 a las 12:02 PM
la receta es clarisima, mientras mas huevos mas sabor a este obtendran pero para un quesillo excelente solo se agregan 3 huevos yo ademas para mayor firmeza le agrego una cucharadita de maizena eso es al gusto de cada persona. y los que se desean de sabor se sustituye la leche adicional por el jugo concentrado de su preferencia … buenas que vivan siempre de arcoiris llenos de sonrisas y colores…
Enero 13th, 2010 a las 3:19 PM
dejen de hablar de tanto huevo que me exito, chao boy buscar a mi marido para que me meta el huevo xd cuando a nosotras nos meten el huevo y nos destrozan el cricto es mas divino que ese quesillo bye.
Enero 15th, 2010 a las 3:59 PM
la receta esta perfecta. . . lo que esta impecto son las personas que se ahogan en un baso de agua y las bulgares. “cuiden el vocabulario por favor”.
y yo siempre hago mis quesillos con 3 huevos y queda divino.
Enero 18th, 2010 a las 5:28 PM
en ninguno momento de esta receta dice 5 huevos… en los ingredientes dice 2 grandes o 3 peque;os y en la preparacion dice los huevos…. lean bien para q puedan entender…….
Enero 20th, 2010 a las 3:07 PM
Hola a todos…no y eso no es nada si ademas de la lata de leche condensada y la medida de la lata de leche condensada en leche liquida….le agegas 2 cucharadas de leche en polvos a la preparacion……”EL TOQUE” pues…..pruebenlo y ya me contaran….queda de una textura que ni les digo…..
Enero 21st, 2010 a las 4:49 PM
no se que es sitio web no soy bueno en la computadora. Estoy de acuerdo con cheffesito, es verda la cosistensia, la tectura , el gusto se lo das tu mismo yo lo hago con cuatro huevos o cinco, depende del tamaño que lo quieras,yo le doy sabor a guanabana o vainilla,la leche es la misma cantidad de la lecge condensada, y el caramelo con una taza de azucar y un tercio de agua haces un buen caramelo,Inventa los sabores, y tendras buenos resultados,… eso si sin groserias lo cortez no dice que te va a quedar bien chao..
Enero 23rd, 2010 a las 3:56 PM
esta muy buena la receta ise la prueba y me encanto
Enero 23rd, 2010 a las 4:08 PM
debrian poner mas recetas x q la de quesillo quedo muy buena
Enero 23rd, 2010 a las 4:13 PM
esta muy groovie la receta xd
Enero 24th, 2010 a las 6:36 PM
con leche en polvo queda muy rico y su consistencia es genial. y con respecto a los huevos con 4 queda genial.
Enero 27th, 2010 a las 11:58 PM
Buenas Noches a todos, la receta está perfecta para la persona que la publicó, ya que es la cantidad de ingredientes con la que le gusta preparar su quesillo… El toque personal es la que nos va a permitir ser creativos en nuestro quesillo… Puedes agregar otros elementos, si así lo desean… Estoy participando, porque me llamó muchísimo la atención, la agresidad mostrada en muchas de las respuestas y también la falta de atención al leer la receta… He observado cuan difícil se nos hace seguir instrucciones, respetar al prójimo, crear, compartir, entre otras cosas… Pero sore todo Agradecer… Y luego nos preguntamos ¿Por qué el Mundo está loco? ¿ A dondé quieren llegar? Si por una simple receta de un riquísimo dulce venezolano, se ha formado una trifulca y ha generado una gran disputa innecesaria… Que tristesa siento, cuando me observó que somos la especie más destructiva del Planeta… Felicito a las personas que participaron civilizadamente y llamo a la reflexión a aquellas personas que emanan solo odio, sobre todo porque se lo expresan a personas que nisiquiera conocen y aún así tienen que vomitar al Mundo su odio… La Paz es el camino y el Amor el destino final… Mil Gracias por promover a Venezuela con ti receta… Que Dios los Bendiga a todos…!!!!
Febrero 1st, 2010 a las 12:50 PM
No soy cristiano ni nada de eso, pero estoy totalmente de acuerdo con Jean, cada día la gente es más violenta, grosera,etc. Fijense todo lo que ha generado la receta de un dulce, que horrible.
Febrero 1st, 2010 a las 8:35 PM
ME QUEDO EXIQUISITO TENGO 9 ANOS YO SOLA HIZE TODO HASTA LO BUSQUE
Febrero 1st, 2010 a las 8:36 PM
KRUEYR8
Febrero 2nd, 2010 a las 6:07 PM
me encanto la receta y por lo de la cantidad de huevos no me preocupo porque yo el quesillo lo hago sin huevos poruqe me da dolor de estomago.pero lo que si se me a dificultado es que no encuetro donde comprar la bombona de gas ya que tiene 3 meses que no pasa el camion del gas,tampoco consigo azucar porque en el mercal no hay y los buhoneros la venden muy cara y por otra parte mi hermana se tomo todo el ron asi que la pregunta es si le puedo poner aniz marca cartujo poruqe ese es el que se encuentra en la bodega de la esquina. posdata:tampoco consigo el vaso de la licuadora
Febrero 4th, 2010 a las 8:48 AM
Ostia coño joder este tio de gustavo si que se la comio con su comentario me encantó vuestra sinceridad, que si al final de todo le resaulta mas facil comprar el quesillo en el super y por lo que se nota o se trae el tio se lo come solo y escondio pa no darle a nadie, si que te trae vale.
imaginen vuestras mentes que por una sola receta de un simple quesillito se armo menuda bronca, que quedará pa la receta de un foro de shushi joder no lo quisiera ni ver… ustedes los venezolanos se enredan muy facilmente, dsifruten viviendo cada dia en paz y uno a la vez, sean felices y traten de sacar al mico de miraflores
se les quiere desde españa
kike
Febrero 4th, 2010 a las 1:03 PM
EPA KIKE (LOCOTE) imaginate como seria un foro en el que se explique como hacer una BB. molotoc o como tumbar al mico. eso seria el acaboce de internet seguro y habrian hasta bajas a cauda de tal block. asi que ni se les ocurra publicar algo asi. nota: hice el quesillo casa de una vecina y terminamos comiendonos el quesillo en la cama de la hija de la vecina y viendo una peli caliente en el baño metidos en el yacusi. ostia que queisllo tan sabroso (le coloque 4 huevos)
Febrero 4th, 2010 a las 1:08 PM
gracias por la receta estubo buena la prepare con 4 huevos y ademas le añadi un chorrito de jugo de limo. quedo excelente gracias. a y a gustabo le digo que el quesillo es imposible hacerlo sin huevos ya que el quesillo es una tortilla de huevos dulce. asi que le recomiendo ponerle un poquito de vicarbonato para que no le haga daño tambien puede comprar buscapina para que se tome una despues de comerce el quesillo.
Febrero 4th, 2010 a las 1:12 PM
ENCONTRE EL VASO DE LA LICUADORA QUE BUENO… pero ahora se me fue la luz por el corte de luz que hay por la falta de inversion en el area electrica en el pais.
Febrero 4th, 2010 a las 1:26 PM
ese GUSTAVO lo que esta es loco pana que se vaya al mercal de catia alli se encuentra de todo hasta estan vendiendo GAS y AZUCAR yo compre alli la mantequilla para hacer una torta marmoliada esquisita QUE NO ME ATREVO A COLOCAR AQUI LA RECETA PORQUE ES CAPAZ QUE CIERREN EL PORTAL DEVIDO AL MENUDO LIO QUE SE FORMARIA.
Febrero 4th, 2010 a las 1:29 PM
yo tengo una receta para hacer paella pero tampoco me atrevo a publicarla no vaya a ser que empiece la gran tribulacion por culpa de eso. se imaginan si por un quesillo se armo menudo lio…
Febrero 4th, 2010 a las 1:30 PM
¿que alguien me diga cuantos son los huevos que debo ponerle al vendito quesillo?
Febrero 4th, 2010 a las 11:50 PM
el quesillo queda muy bueno con 4 huevos,tambien ademas la leche liquida se le puede añadir un poco de leche en polvo cuando se esta batiendo para dar constextura o una cucharadita de maizena.la vainilla no es indispensable pero sirve para quitar el sabor al huevo aunque el ron tambien ayuda a mitigar el sabor a huevo.por otra parte hay quienes le ponen un poco de frangelico en vez de ron. y hay quienes le colocan un chorrito de jugo de limon asi ni sabe a vainilla ni a huevo. el caramelo se hace en la misma quesillera (primero se realiza el licuado de los ingradientes para que el caramelo no se les pegue y ponga duro) la cantidad de azucar es una taza pero de agua es bueno colocar una o dos cucharas de agua para que este listo mas rapido
el baño de maria: debe ser en una olla mas grande que la quesillera pero el agua debe medirce que no llegue a la mitad de la quesillera porque cuando hierve se le mete el agua a la quesillera asi este tapada. debe revisar periodicamente el agua para que no se seque. yo particularmente pongo a calentar el agua en baño de maria sola antes para que cuando meta la quesillera no se me pegue el caramelo. buen probecho. hagan el amor no la guerra
Febrero 4th, 2010 a las 11:55 PM
tenia unas ganas de comer quesillo compre todos los ingredientes y busque aqui la receta y aunque no me lo crean despues de leer los comentarios se quitaron las ganas de comer quesillo y no hice nada…
Febrero 4th, 2010 a las 11:59 PM
yo lo hice con 6 huevos en vez de leche condensada le coloque platanos en rebanadas y le coloque unos chorizos tambien le puse queso rayado y algunos guisantes y lo que me salio fue una tortilla de madreeee.
Febrero 6th, 2010 a las 12:57 PM
quisiera saber si la leche tiene que ser liquida o en polvo. estoy confundida gracias feliz Dia
Febrero 7th, 2010 a las 5:36 PM
NO SON NI 2 NI 3 NI 5 SON 4 HUEVOS…..ME QUEDA ESPECTACULAR, ES MAS HAGO PARA VENDER, Y SI LE ECHAN WISKY MAS RICO!
Febrero 7th, 2010 a las 10:52 PM
LA LECHE TIENE QUE SER LIQUIDA Y LA CANTIDAD EXACTA ES LA MISMA MEDIDA DE LA LATA DE LECHE CONDENSADA. SI QUIERE PARA MAYOR CONSISTENCIA LE PUEDE COLOCAR UNA CUCHARADA DE LECHE EN POLVO AL MOMENTO DE LICUARLO.
Febrero 10th, 2010 a las 2:26 PM
Hay q risa me dan todos los comentarios….. con 4 huevos queda bien el quesillo, en mi casa el pote de la licuadora se rompio y mi mama se molesto pq le compre uno de plastico pa reponerselo, tampoco tengo gas… y obviamente sufro con el racionamiento de luz…. pero igual tambn hago el quesillo en el horno electrico… jajaja…
Febrero 10th, 2010 a las 2:30 PM
….y al mico hay q enjaularlo…
Febrero 11th, 2010 a las 9:27 AM
hay yo lo hago con 9 huevos y queda mejor::::…
Febrero 11th, 2010 a las 9:42 AM
echenle veneno pa’ que les quede esquisitooo!!! jajajaja!!desde moron edo carabobo!
Febrero 11th, 2010 a las 2:51 PM
si ya hice mi quesillo pero no sabe a queso para nada ahora pregunto
¿porque se le llama quesillo si no lleva queso ni sabe a queso?
Febrero 11th, 2010 a las 11:00 PM
hice mi quesillo guiandome por esta receta al pie de la letra y me quedo exelente muchas gracias!….. y la verdad no entiendo cual es el rollo de los benditos huevos? y el por que de tantos insultos y grocerias q no vienen al caso?
Febrero 13th, 2010 a las 9:43 PM
bueno yo lo hice con dos huevos y se los aseguro q me quedo mejor q el de todos ustedes por q me imagino q no saben cocinar cuerdas de viejas chismosas….
Febrero 14th, 2010 a las 11:02 PM
Es lamentable que algunas personas no tengan suficiente grado de madurez y responsabilidad para utilizar esta via en beneficio de una mejor preparación,en cuanto a los conocimientos que otras persona toman su tiempo para brindarnoslos sin esperar nada a cambio, en cuanto al quesillo yo lo hice con tres huevos, me quedo muy bien solo que le coloque una pequeña copita de brandy ya que eso es a gusto de la persona que lo prepara gracias a la persona que publico la receta.
Febrero 17th, 2010 a las 1:38 AM
cuanto es el tiempo de coccion si es directo al horno y cuantos grados
Febrero 18th, 2010 a las 9:06 AM
Pués quien escribio la receta , no debe ser venezolano (a) , ya que el tradiconal lleva 4 huevos y si son muy pequeños 5 , y el caramelo como tal , se lleva a hervor SIN AGUA , por eso lo de caramelo .Gracias!
Febrero 18th, 2010 a las 9:08 AM
Y puede ir indiferentemente a baño de María en la hornilla o al horno .<3
Febrero 21st, 2010 a las 1:33 PM
ya lo hice q fino …………………..
Febrero 24th, 2010 a las 4:55 PM
cuaal es el rollo hechenle los huevos que ustedes quieran para que preguntan tanto si de todos modos van ha hacerlo como les de la gana y si te parace muy dificil la receta aqui te tengo la solucion COMPRALO HECHO!!!!!!! adios desde lara
Febrero 24th, 2010 a las 5:10 PM
yo entre en esta pagina buscando la receta del quesillo pero de verdad que los comentarios me dejaron asombrada, desestrasada me rei un monton de ver que por tan simple receta se ha formado semejante polemica gracias por sus recetas y hagan el quesillo con los huevos que quieran y lo mas importante disfrutenlo……… desde lara venezuela…..
Febrero 26th, 2010 a las 11:48 AM
te puedo decir algo me encanta la cocina y el quesilo si se puede preparar sin huevos para usted que es chef o cocinero quiero que lo sepa yo lo hago porque mi esposo esta operado del corazon y no puede comer el huevo como tal y yo se lo preparo con splenda y sin huevo es demas de rico
Febrero 26th, 2010 a las 4:10 PM
jajaja.. que risa me dan los comentarios, entré buscando la receta… lo hice con 4 huevos, me habian dicho q 8, esta en baño de maría, a ver como me queda y le cuento… pero como me he reido leyendo cada comentario q hacen.. Gustavo, yo aproveche q en el super estban vendiendo 4 kilos de azucar por persona y compre 4, porq con esta escasez de productos q tenems en venezuela, todo es oro. aH!! y arovechando q hay luz todavia.. besos
Marzo 1st, 2010 a las 1:27 AM
hola a todos alli les envio mi receta que es espectacular 10cucharada llenitas de leche 4 cucharadas llenitas de azucar y 4 huevos eso es todo aparte del caramelo que es azucar y agua prueben queda divini yo los hago para la venta
Marzo 5th, 2010 a las 7:00 PM
esto sabe a poooorqueria…….da asco =(
Marzo 6th, 2010 a las 9:41 AM
Hola, la receta me parece perfecta. un huevo mas uno menos no afecta para nada. yo lo he preparado con 6 huevos siempre, ahora voy a intentar con menos a ver que tal, tambien le agrego un toque de ralladura de limon para matar el savor del huevo, por otra parte el caramelo lo hago sin agua, ya que el azucar con el calor se funde automaticamente y queda espectacular. Cuando lo cocinen en el horno procuren no pasarlo de coccion ya que la preparacion se puede pegar y luego no hay manera de despegarlo del molde.
gracias…
Marzo 9th, 2010 a las 12:54 PM
hola, que tal?…me parece que esta receta es estupenda, practica y muy fàcil de hacer. Los quesillos quedan super ricos y les invito aq la practiquen no se quejaràn.
Marzo 10th, 2010 a las 5:17 PM
hola me encanto la receta voy a intentar con el de piña a ver que tal
Marzo 14th, 2010 a las 5:59 PM
hola que pagina tan fea …un poco de vulgaridades es lo unico que se encuentra aqui…mala idea lo del foro…si es para insultar vayan a otro sitio web debe haber bastantes para tonterias…que mentes tan pobres dios…
Marzo 17th, 2010 a las 2:45 PM
Dejen la peleadera por los huevos, el que quiera mas huevo pues seguro que le van a dar todo el huevo que quiera y al que no pues que le den poco huevo y listo
Marzo 17th, 2010 a las 5:06 PM
:S,:S,:S, yo prepare mi quesillito y me salio muy rico, pero se me paso la mano con el caramelo, y acausa de eso, me salio un poco amargo mi quesi…, :s, pero bueno, de igual forma, muchas gracias…
Marzo 17th, 2010 a las 8:18 PM
Hola a mi me parece que hay más comentarios positivos,otros que aportan y otros divertidos, los comentaríos desagradables son pocos, menos mal!!
Gracia por la receta la voy a hacer a ver que tal y les aviso, muchas gracias a todos!!
Marzo 19th, 2010 a las 4:00 PM
gracias por la receta es tan exacta, que el sabor es incomparable queda concentradisimo de sabor, como amo a mi pais, por cosas que endulzan la vida como este postre jeje un besito para todas. espero q les halla quedado tan igual como a mi! =)